(5 de noviembre de 2026)-Luego de que las gestiones del gobierno para comunicarse con la empresa Encanto Restaurants resultaran infructuosas y no se obtuviera respuesta sobre el total de empleados desplazados ni sobre los locales afectados, el Gobierno de Puerto Rico decidió intervenir de manera directa para orientar y proteger a las personas que quedaron sin empleo tras el cierre repentino de los restaurantes KFC y Taco Bell en la isla, el secretario del Departamento de Desarrollo Económico, Carlos Ríos Pierluisi dijo que están aunando esfuerzos para hacer unas mega ferias para todas estas personas y esos patronos que han salido públicamente diciendo que tienen vacantes, ya se han comunicado y muchos de ellos ya se han inscrito en las distintas ferias que hemos anunciado se integren a estas iniciativas.
“Ya se han reseñado estas ferias y nos están ayudando a diseminar la información. Así que la idea es todos trabajar en conjunto para lograr que estos empleos se preserven y que todas estas personas puedan conseguir inmediatamente un empleo para que puedan pasar una época festiva sin presiones adicionales en sus familias. La proyección que ustedes puedan dar más o menos con esos patronos que se están añadiendo a esta iniciativa de ustedes es que podrían quedar todos empleados. Esa es la meta y hay oportunidades para los miles de personas que están cesanteados”, dijo el titular del DDEC.
